Die Spieldauer von Project Wingman variiert je nach Spielstil und Fähigkeitsniveau. Die durchschnittliche Fertigstellungszeit beträgt wie folgt:
Hauptgeschichte: 12 Stunden
Hauptgeschichte + Extras: 17 Stunden
Vervollständiger: 50 Stunden
Vervollständiger verbringen möglicherweise mehr Zeit mit dem Spiel, weil sie alle Missionen abschließen, alle Flugzeuge und Waffen freischalten und alle Medaillen erhalten möchten. Spieler, die weniger daran interessiert sind, alles zu Ende zu bringen, können die Hauptgeschichte möglicherweise in 12 Stunden oder weniger fertigstellen.
Project Wingman ist ein Kampfflug-Actionspiel, das ausgefeiltes Gameplay und ein fesselndes Einzelspieler-Erlebnis bietet. Die Spieler können aus verschiedenen Kampfzonen und exotischen Schlachtfeldern wählen und sich mit verschiedenen Arten von Flugzeugen und Waffen herausfordernden Chancen stellen. Das Spiel bietet auch den Eroberungsmodus, in dem Spieler ihre eigene Söldnerarmee aufbauen und in einem Gebietseroberungsspiel gegen Bosse und Ass-Staffeln kämpfen können. Darüber hinaus unterstützt Project Wingman Virtual Reality und HOTAS-Peripheriegeräte, sodass Spieler vollständig in das Luftkampferlebnis eintauchen können.